amora preta é uma frutinha super nutritiva, fonte de antocianinas principalmente a cianidina, uma substância que está presente nas frutas de cor arroxeada como a uva e o açaí, é responsável por proteger o corpo contra a ação dos radicais livres, atuando principalmente no sistema cardiovascular, combatendo a formação das placas de ateroma (gorduras que acumulam nas artérias). É rica em vitamina do complexo B, vitamina A e C, minerais como o cálcio e compostos fenólicos como o ácido cafeico e gálico.
O uso da amora auxilia no combate a infecções e o envelhecimento precoce, por ser fonte natural de diversos tipos de antioxidantes, também ajuda a prevenir o aparecimento de doenças crônicas. Estudos realizados com as antocianinas demonstraram que ela exerce ação sobre o crescimento de células tumorais, conseguindo retardar a proliferação dessas células defeituosas.
Diariamente o corpo produz diversos tipos de radicais livres, que são derivados do estresse, má alimentação, poluição entre outros. Esses radicais livres quando em quantidades adequadas ajudam o corpo a manter o equilibro, mas ultimamente estão sendo encontrados em níveis elevados no organismo, o que prejudica a saúde, pois desestabiliza as células favorecendo o aparecimento de mutações e doenças como o câncer, portanto é essencial ingerir diariamente boas fontes de antioxidantes, como a amora, para combater a ação desses radicais livres.
O consumo diário da amora evita o aparecimento da fadiga, reforça o sistema imunológico e previne contra diversas doenças crônicas, protegendo principalmente o coração.
Vitamina C: Potente antioxidante, confere as células proteção contra os radicais livres, aumenta a elasticidade arterial, resistência capilar e outras ações, além de fortalecer o sistema imune.
Selênio: É um mineral com ação antioxidante, que reforça o sistema imunológico.
Zinco: Desempenha ação antioxidante, ajuda na sintese de células do sistema imunológico e auxilia diversas reações químicas no organismo.

USO:

A amora preta é rica em antocianinas principalmente a cianidina, substância responsável pela coloração roxa das frutas, como a uva e o açaí.
As antocianinas são antioxidantes poderosos, que protegem o organismo principalmente o sistema cardiovascular, contra a ação dos radicais livres, evitando a formação das placas de ateroma (gorduras que acumulam nas artérias).
O uso da amora auxilia no combate a infecções e o envelhecimento precoce, por ser fonte natural de diversos tipos de antioxidantes.
O consumo diário da amora evita o aparecimento da fadiga, reforça o sistema imunológico e previne contra diversas doenças crônicas, protegendo principalmente o coração.